Prep Time: 05 Minutes

Cook Time: 15 minutes

Servings: ---

ये दक्षिण भारत का स्वाद और सेहत से भरा मीठा भोजन है। बनाना आसन, खाना आसन और पचाना और भी आसान है।

Ingredients

• मण्डुआ (Ragi flour) - 100 g
• सुखा खोपरा - 100 g
• गुड़ - 50 g
• एलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
• पानी- 200 ml

Method

• Step 1. कढ़ाई में ragi आटा डालें और 5 मिनट लगातार चलाते हुए मध्यम आँच पर भूनें।
• Step 2. पानी गर्म करें गुड़ को डाल करें जब गुड़ पिघल जाए तो इसको आटे में मिलाएँ।
• Step 3. सुखा खोपरा को काट कर पीस लें और आटे में मिलाएँ साथ ही इलायची पाउडर भी डालें।
• अब सभी को अच्छे से मिला कर ढक कर रख दें।

ठंडा होने पर लड्डू का आकार दें।

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