Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 05 minutes

Servings: 3 Servings

तोरई की सब्ज़ी अगर किसी को पसंद ना हो तो तोरई चटनी इस प्रकार बनाएँ। बनाना आसान। खाना आसान। पचाना सबसे आसान।

Ingredients

• तोरई - 1 साबुत
• टमाटर- 1 साबुत
• उबला हुआ आलु - 1 साबुत
• ताजे नारियल- 25 ग्राम
• धनिया पत्ता और कढ़ी पत्ता - 20 ग्राम
• हरी मिर्च-1साबुत
• सरसों पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
• सेंधा नमक स्वाद अनुसार

Method

तोरई और टमाटर को आग में पका लें जैसे बैगन पकाते हैं। अब उबले हुए आलु, तोरई, टमाटर, नारियल और कढ़ी पत्ता, धनिया पत्ता, हरी मिर्ची डाल कर पीस लें। अब नमक और सरसों पाउडर डाल कर मिक्स करें।

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