मिलेट्स (Millets) कुकिंग
सीखें
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ज्वार, बाजरा, रागी, समां, कंगनी, चेना मिलेट्स रेसिपीज
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Calcium और Protein युक्त मिलेट्स रेसिपीज बनाएं
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विभिन्न मिलेट्स का चयन करना सीखें
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LIVE Cooking Recording
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Whatsapp ग्रुप सपोर्ट
अभी बुक करें
मिलेट्स कुकिंग Workshop
पल्लवी उपाध्याय (Millets For Health)
LIVE Workshop Recording
INR 599/-
वर्कशॉप प्रस्तुतकर्ता
पल्लवी उपाध्याय
(Millets for Health की सह-संस्थापक और प्रबंध निदेशक)
पल्लवी उपाध्याय मिलेट्स के पुनरुद्धार के लिए समर्पित एक सामाजिक उद्यम, Millets for Health की सह-संस्थापक और प्रबंध निदेशक हैं। मिलेट्स फॉर हेल्थ की शुरुआत पल्ल वी और राजीव ने 2016 में की थी. । साथ में उन्होंने किसानों के बीच मिलेट्स को बढ़ावा देने के लिए उद्यम शुरू किया और इसे शहरी तालिकाओं में भी लाया। वे मिलेटस के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए प्रचार कार्यक्रम और कार्यशालाएं भी आयोजित करते हैं।
कार्यक्रम की मुख्य विशेषताएं
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मिलेट्स पकाना व खाना सीखें
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Polished मिलेट्स पहचानें
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विभिन्न प्रकार के मिलेट्स को जानें
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विभिन्न प्रकार के मिलेट्स के व्यंजन सीखें
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विभिन्न मिलेट्स के स्वास्थ्य लाभों को जानें
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अपने दैनिक आहार में आसानी से मिलेट्स शामिल करने के लिए टिप्स
Workshop Recording में आपको और क्या मिलेगा
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Whatsapp ग्रुप सपोर्ट
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1 साल के लिए workshop रिकॉर्डिंग
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लिखित रेसिपीज (PDF)
Workshop Menu
यह Workshop Recording हिंदी भाषा में हैं।
- मिलेट्स मेथी पुलाव
- रागी डोसा
- मिलेट्स बर्फी
- ज्वार मसाला रोटी
- मिलेट्स सूप
मिलेट्स के साथ वज़न घटाएं व् सेहत बनाएं
अपने नियमित भोजन में पौष्टिक, ग्लूटेन मुक्त (Gluten-Free) और पोषक तत्वों से भरपूर मिलेट्स शामिल करें। वे मधुमेह (Diabetes), अस्थमा (Asthma) और हृदय (Heart) संबंधी समस्याओं जैसे रोगों को रोक सकते हैं। मिलेट्स फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए वजन घटाने में सहायता करते हैं।
मिलेट्स सुपरफूड्स हैं
फाइबर के अलावा, मिलेट्स कैल्शियम (Calcium), प्रोटीन (Protein), आयरन (Iron) और पॉलीफेनोल्स (Polyphenols) से भी भरपूर होता है। पॉलीफेनोल्स (Polyphenols) सूक्ष्म पोषक तत्व हैं जो एंटीऑक्सिडेंट्स (Anti-Oxident) का उत्पादन करते हैं और पौधों से प्राप्त होने वाले खाद्य पदार्थों में मौजूद होते हैं।
प्रश्नोत्तर
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आप वर्कशॉप में क्या जानेंगे ?
वर्कशॉप आपको विभिन्न किस्मों के मिलेट्स का ज्ञान देगी, और यह बताएगी की उनको कैसे चुनें , कैसे पकाएं और कैसे उनको अपने रोज़ के खाने में शामिल करें। ... कुकिंग सीरीज़ की सभी रेसिपीज प्लांट बेस्ड (Plant-Based), ग्लूटेन-फ्री (Gluten-Free), रिफाइंड शुगर-फ्री (Refined Sugar-Free)और ऑयल-फ्री (Oil-Free) होंगी।
इस वर्कशॉप से आपको क्या लाभ होगा?
आप मूल रूप से अपने और अपने परिवार के आहार में मिलेट्स को शामिल करने में सक्षम होंगे और खाने की एक नई आदत विकसित करेंगे जो बेहद स्वस्थ है और बीमारियों को रोक सकती है। ...
कक्षाएं कैसे संचालित की जाएंगी?
कक्षाएं ज़ूम क्लाउड मीटिंग (Zoom) पर आयोजित की जाएंगी। ...
क्या आपको कक्षा में शामिल होने के लिए किसी विशेष सामग्री या उपकरणों की आवश्यकता है?
आपको खाना पकाने के बुनियादी उपकरण और नियमित रूप से रसोई में इस्तेमाल होने वाले बर्तनों की आवश्यकता होगी। ... यदि कोई अन्य सामग्री आवश्यक होगी तो आपको पहले से सूचित किया जाएगा।
